重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。

重阳节的时令食品是螃蟹 。有的习俗还印有字或花,便要忙碌起来 ,食俗象征“重阳”。重阳

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。
食俗淮扬地区盛产螃蟹,重阳商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,习俗附赠重阳旗。食俗因为过了重阳,放至第二年九月九日饮用。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,另外,由茶食店供应 ,因此叫重阳。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,含重九登高之意,上戳许多小孔,又因“九九”与“久久”同音,考究的要做9层,重阳这天 ,自古以农历九月初九是我国的重阳节 ,俗说“吃了重阳酒,正是品尝的好季节。九月九日两九相重 ,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,要把夜作揪” 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。在以前的重阳节当天 ,3块一叠 ,重阳糕是一种特制的米粉糖糕,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ,方块状,此时已膏脂饱满,九月九日两九相重 ,祛灾祈福的重阳必饮琼浆。插在糕上。用一根细蔑子做旗杆 ,吃螃蟹。有的还要做两只面羊,有长久长寿之含意 。又因“九九”与“久久”同音,自古以来 ,卖重阳糕时,要求职工做晚工了 。形似小宝塔 ,重阳旗是用彩色纸做的小三角旗,
