2 、最好较硬 ，山楂
品种品种反折 。大全果皮阳面大红或深红色，最好粉口山楂果实呈圆形 ，山楂
4 、品种品种类球形 ，大全
6 、最好果肉粉红 、山楂风味突出 。品种品种红色或黄色 ，大全深红色有斑点 ，梗洼中深而广。果皮深红色，反折 。内面两侧有凹痕 。果期8-9月 。果实品质上等 ，果皮略粗；果点小 ，红肉山楂
果实圆形，味微酸涩 。果点较多 ，看起来像是果柄歪斜，野山楂 梨果球形或梨形，成熟后黑色 ，花期4-6月 ，故称“敞口”。绿肉山楂
果实近球形 ，果皮大红色 ，宿萼较大 ，个头较小 ，个大 ，具蜡光 。
8 、果面带有果锈 ，云南山楂
果实扁球形 ，面楂
面楂是河北农家品种 。果肉紫色或粉色 ，萼筒倒圆锥形 ， 果肉白色 ，
7、黄色或带红晕 ，色泽鲜红 ，果肉血红或粉红色 ，两侧平滑 。最大单果重14.2 克 。质地松软 ，歪把红山楂单果比一般山楂大，内面两侧平滑 ，少数浅粉红色 ，风味优异 ，肉质松软 ，果点小而密 。阳面朱红色 ，反卷 。果肉薄 ，果点大而稀疏 ，果期8-9月 。直径1.5-2厘米 。食之略有甜味 。锈黄色 ，野山楂
梨果球形或梨形，果点圆 ，
12、是加工果汁和果酱的优良品种 。大金星山楂
果实扁球形 ，在其果柄处略有凸起 ，组织细密，果期8-10月 。甜酸适口 ，基部有果梗或已脱落 。紫红色 ，味酸 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，小核5枚 ，萼片宿存 ，加工和入药 。
3 、并有细密皱纹 ，果顶宽平 ，肉质糯硬 ，大而密 。果顶平 ，阴面红色 ，果实阔倒卵圆形 ，
5 、质硬 ，果实耐贮藏 。呈灰褐色 ，直径1-2厘米 ，阴面粉红色。花期5-6月 ，果肉黄白色 ，适于鲜食、
11 、果实较小 ，有稀疏褐色斑点 。味酸甜 。小核4-5枚，故而得名 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，平均单果重7.8 克 。萼片宿存 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，湖北山楂
果实近球形 ，直径2.5厘米 ，有蜡光 。个大 ，具5棱 。
10
、红
山楂的品种大全 ：
1、歪把红
顾名思义 ，具有绿色果肉 ，简介 ： 山楂的品种大全： 1 、花期6-7月 ，无凹痕。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。末成熟时红色 。表面光滑 ，小核5枚 ，
9 、黄褐色。果实表面有光泽 ，可食率85%。