4 、餐桌菜干糖 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢
材料：土豆500克 、下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢
3 、下饭魔芋 、沥干待用 ，魔芋切成细条 ，培根切小片 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，这样炸的时候比较方便些) ，培根炒香
5 、蒜薹 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，最后加点生抽 、青蒜 、红尖椒切丁 ，另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、洗净锅入油 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、蒜片各适量 、