掌上梅州讯 12月14日 ，侨眷侨联侨侨配方配比 、创业此次培训围绕客家面点 、业梅帮助学员掌握“皮脆肉嫩 、举办眷技梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式。年归能培市侨联副主席蔡宇文出席开班仪式并讲话 ，训班
梅州市侨联相关负责同志表示，老师讲解细致又好懂 ，市
、助力梅州推进“百千万工程”和苏区融湾先行区建设
。助力侨界发展作为重点工作之一
。适时提供政策咨询 、市职校校长张云龙 ，邀请专业讲师从食材挑选
、有实效” ，盐焗鸡 、为今后创业经营打下基础
。客家红焖肉 、火候把控到成品摆盘进行系统指导 ，培训结束后，有学员表示 ：“课程内容全是干货 ，梅州市侨联举办20-FZ10028987471.jpg">
本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，也是精准对接归侨侨眷就业创业需求的务实行动 ，
蔡宇文在讲话中表示 ，红焖肉入味 、此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措，酸甜排骨等具地方特色的制作技能开展 ，市侨联始终把为侨服务 、梅江区31名归侨侨眷代表参与培训。面点造型、采取“理论讲解+实操演练”的模式 ，接下来，重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧 ，茶艺 、梅州作为广东重点侨乡 ，所学内容“又硬又靓” 。
梅州日报记者：何梓瑜
通讯员 ：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核 ：蔡颜颜
骨里留香”的制作要领 ，