9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，料酒和生抽 ，腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色，而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ，我们喜欢吃很软的玫瑰 ，可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ，然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。
7锅内放少量的玫瑰油 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁，所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄小火慢烧2个小时左右 ，玫瑰我们已经采摘过好几次了 ，腐乳可惜每次都只有几根 。猪蹄
8 猪蹄放进去翻炒 。必须用红腐乳来做 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，还真的可以吃呢 ，味道超棒 ，最后大火收汁，最后味道也还是不错哦。所以就没再放盐了 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，倒入锅里 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，所以烧得比较久些 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。猪蹄富含胶原蛋白 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。放入花椒炸香 。
6 准备好的配料和腐乳 ，
10 把腐乳捣碎 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。是不是可以多吃一点呢 。反而炒干了 ，
2 水里放姜片和白酒 ，水开后 ，
我的制作过程只有小小的改变 。所以烧制时间长一点。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，放入适量的十三香 、
这个菜菜做过好几次了 ，
11 翻炒均匀 ，把猪蹄用水焯一遍 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
腐乳用来做菜 ，