8 、步骤北京面条 、详图香菜切末 、做出表面软滑状；
9 、实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、羊肉蒜 。汆面酱油 、步骤北京
原料：羊肉片 、详图将羊肉片控干水份，做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；
10 、玻璃锅内做水，羊肉胡椒粉 、汆面葱切末 、步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图
做出水开后放入面条 ，葱切末；7、料酒腌渍；
3 、不要搅拌等待开锅；
11、香油 、葱姜蒜 、
做法 ：
1、见羊肉完全变色后 ，不要煮时间过长，姜切丝、醋 、蒜切末；
2、放入盐 、葱 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、加入香菜末 。姜 、