3我这次用的让享是老豆腐 ，买了一大块 ，块感盐 、觉番
5煎至皮脆金黄即可。茄烧
8再放豆瓣酱 、豆腐炒匀 ，吃肉糖和鸡精 ，让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感临出锅时放葱即可 。觉番切了方形的茄烧薄块 ，直至汤汁收干，豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉下姜蒜 、让享姜、块感
食材明细 ：豆腐 400克 、
老抽 一大勺 、花椒 、下油烧热后 ，鸡精做法 ：
1番茄切小块 。小米椒 、约厚一厘米 。炒匀。豆瓣酱 一大勺 、料酒炒匀 。蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用 。再放老抽炒匀 。
4铁锅烧热 ，约400克 ，下豆腐块煎 。
11放入煎好的豆腐 ，
12放盐、方便剔除。番茄 一个 约230克 、糖 、烧开。
10放半小碗水 ，辣椒和花椒炒香 。
2姜蒜切片，
7锅内留少许油 ，料酒 一大勺、