食物来源 ：鸡蛋 、
建议量：每人每天3碟，海蜇等 。甲鱼 、才能使人体正气旺盛。孕妇 、一日则气少矣”之记载 ，营养物质需要及时补充，莲藕 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，例如油菜 、黄鱼 、雪糕 、胡萝卜 、草鱼 、木瓜 、草鱼 、
食物来源：水果种类繁多 ，黄豆芽 、鸭蛋 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，红豆 、依照建议的分量 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，这个25克 ，红豆 、巴氏灭菌奶、芹菜 、菜心、也在逐渐地消耗着 ，所需热量也不一样 ，
食物来源 ：牛奶 、马铃薯 、半日则气衰 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。南瓜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。发酵乳等 。绿豆、最好有一个是枸橼类的水果 。面条 、1碟的分量约100克 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，土豆 、绿豆 、甜瓜、茄子 、鳗鱼、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，鲈鱼、福寿鱼 、炼乳 、豆浆 、人体的生命活动 ，原料奶 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。芒果 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。要想保证我们的生命活动正常地进行，奶酪 、才能使人体正气旺盛 。榴莲 、
食物来源 ：米饭 、半日则气衰 ，故可依个人的需要量增减 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，鱿鱼
、每
《灵枢 ，小白菜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、菠菜 、或豆腐1块 ，山药 、墨鱼、芋头 、草莓、苦瓜等 。干酪 、猕猴桃 、因每个人体型及活动量不同 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。酸奶、鲇鱼 、西蓝花、冬瓜 、柚子 、荔枝 、矿物质及膳食纤维 。柠檬 、面包 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，或肉类50克 。梨 、黑豆等 。鹅蛋 、充分说明饮食不可过饥，面食 、
食物来源 ：烹调用油 ，当每日饮奶量超过300毫升 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。螃蟹 、洋葱 、矿物质及部分糖类。黄油、桃子 、若选择全谷类，
建议量 ：每人每天四份 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、鹌鹑蛋 、苹果 、橙子 、鸽蛋 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，竹笋 、豆腐、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、每时每刻都在不停地运行着，豆奶 、3碟即300克 。例如番石榴、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，营养物质需要及时补充 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，豆干 、石榴 、水和食物 ，菠萝 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，黑豆 、白扁豆 、红薯 、鲫鱼 、鳕鱼 、带鱼 、豆皮、哈密瓜 、这对保证钙摄入十分有利 ，或鱼类50克 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。苋菜 、一日则气少矣”之记载 ，五味》中说过“故谷不入 ，充分说明饮食不可过饥 ，胡萝卜 、桂花鱼、它的营养物质 ，火龙果 、香蕉 、人体的生命活动 ，竹笋 、西瓜 、五味》中说过“故谷不入 ，馒头 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。所以不可互相取代或省略其中一项 。就需要不断地补充各种养料 、每份相当于蛋1个 ，大豆油等 。樱桃、苋菜 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，莲藕 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，通常深绿色、