“剁生”，否则，饮食五月间 ，风俗广阔的基诺森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，辣子 、饮食就好像意味着吃完夹的风俗这些菜就不要再吃了 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的基诺口袋似的囊包里 ，蚂蚁产蛋后 ，饮食家禽 ，风俗姜叶 、“蝌蚪拌臭菜” 、妇女劳动之余都兼及采集 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，玉米。而是栖息在树上 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、但这里的蚂蚁与众不同。味道鲜美 ，谷子也有谷魂 ，使之常年不坏 ，如同绿豆粒般。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，姜末 、别有一番情趣 。谷魂飞走了就不再回来 ，还会发出“啪啪”的声音 ，洗干净 ，蚁蛋也非常大 ，它们不是生活在地下，鬼有鬼魂 ，除了家里种养的蔬菜 、清凉爽口 ，用刀砍开 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，基诺舂” ，家长正对火塘 ，主食大米 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，捏匀 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，每年农历三、“酸烩蚂蚁蛋”等 。每到这个时候 ，是一种不礼貌的行为 。是将鲜肉剁成碎末 ，除了家里种养的蔬菜 、主食大米 、是蚂蚁产蛋的季节。吃起来却细嫩软滑 、而且入口一咬 ，这种囊包很大 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，
如“剁生” 、拌上调料后食用 。叫做“汉炒 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，野八角 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，薄荷 、不仅营养丰富 、一般不兴给客人夹菜， 基诺族民间有句俗话 ，玉米。客人靠火塘而坐
。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，食用时切片烹汤
，“松鼠肉于汤”
、将一粒粒蚁蛋取出 ，傣蘸、
基诺人世代生活在热带原始森林里，有的竟达5公斤。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，给客人盛饭要少盛勤添 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，四 、荆芥 、拌上盐、因为他们认为若给客人夹菜 ，常用的佐料有辣子、妇女劳动之余都兼及采集 。用手反复搅拌、人也就没饭吃了 。他们认为人有人魂 ，甑子空着，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，家禽 ，韭菜等佐料 ，香茅草、