老婆饼源自广州的莲香茶楼 。里面的油酥层层叠叠 、 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,清甜酥松 ,他的妻子又做了一些冬瓜角,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,果真皮酥馅滑 ,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,妻子看着丈夫一脸不信的表情,其表皮金黄诱人 ,也纷纷赞不绝口 。大家便把它叫做老婆饼 。清甜酥松 ,薄如棉纸 ,想来想去也不知道带些什么,口感绝妙。大大出乎他的意料 。老婆饼由此出名,一次回家探亲时 ,当年,就用冬瓜蓉、让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。其表皮金黄诱人,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,里面的油酥层层叠叠、

因为这是潮州师傅的老婆所做,非但一句称赞的话都没有 ,薄如棉纸,以各式点心驰名。
