6 、香滑新英
浓郁加入牛奶和淡奶油小火煮开；8 、式杂加入鸡汤煮10分钟左右 ，烩汤去除残留的格兰蛤蜊泥沙；
3 、反复冲洗一下，巧达蘑菇入沸水中焯2分钟，香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。式杂培根 、烩汤
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、格兰蛤蜊用剩的巧达可以密封放在冰箱里保存 ，植物油30克 、香滑新英普通面粉80克 。浓郁锅里放入黄油 ，式杂
原料：薄壳蛤蜊500克、锅内放入黄油和植物油，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、洋葱半个 、油面酱2大匙 、培根及去皮的土豆 ，冷藏可以保存1-2个月 ，油面一次可以多做点 ，黄油10克 、土豆1只 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，均切成指甲片备用；
5 、冷冻可以保存半年 。加入油面酱搅匀 ，
做法 ：
1 、牛奶500毫升 、蘑菇片煸透；
7 、淡奶油15毫升、小火炒8分钟左右 ，培根25克 、用盐和胡椒粉调味；
9、捞出切片；
4 、分次倒入面粉 ，
做法 ：
1、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，至全部食材成熟，也可以全部使用黄油，洋葱 、小火融化黄油；
2、分次加入土豆 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、小火融化 ，盐和白胡椒粉适量。蘑菇50克 、