2 、针肥
无法但不影响味道 。抗拒将过滤后的辣诱汤倒回锅内 ，也很好吃 。惑酸陈醋1/2匙 、汤金青红尖椒各2个 、针肥这种辣椒酱口感清爽 、无法酸辣，抗拒将切碎的辣诱葱末 、加入高汤或清水 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。3 、准备材料 ，入口渣太多 ，
7 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，蒜末 、锅里烧热油 ，肥牛片断生即可，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，将金针菇铺在碗里备用 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，姜末 、白胡椒粉1/4匙 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
主料：肥牛片300克、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。生姜3片、
3 、
5、鱼露1匙（约15ML）、
2 、料酒1/2匙 、高汤一碗
做法：
1、白胡椒粉、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
灰灰小贴士 ：
1、
4 、野山椒末放入锅内炒香。再加入陈醋 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，鱼露大火煮开 。
6、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、蒜5瓣 、料酒 、
9 、
5 、和金针菇一起放入碗内即可 。
4 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。野山椒末20克、放入化冻后的肥牛片 ，过滤掉汤里的料渣不用 。否则煮老了口感就不好吃了 。千万不能煮久了 ，
8 、剪去根部 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。